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Pratos exclusivos feitos em harmonia com vinhos especiais são o atrativo do evento.
No jantar harmonizado, cada prato servido tem ligação com um vinho específico. Para orientar os participantes sobre a natureza de cada bebida, o sommelier chileno Boris Acevedo será o mestre de cerimônias.
Os pratos da noite incluem Galettes de Bacalhau envolto em Proschiutto Parma sobre cama de folhas e melado de cana e nozes acompanhado de vinho chileno Amplus Sauvignon Blanc 2011; camarões rosa ao molho de maracujá acompanhado de vinho californiano Wood Bridge Rosé 2011; tiras de frango empanadas acompanhadas de arroz cremoso com Crumble de Coco e vinho Casa Donoso Dona Lucia Merlot 2011; filé à Wellington acompanhado de brócolis com laranja acompanhado de vinho chileno Calcu Reserva Cabernet Sauvigon 2011; e, para finalizar, foundant de café com chantilly polvilhado de cacau em pó harmonizado com vinho Hungaro Tokaji.
O cardápio é assinado pelo premiado chef Luciano Victal, responsável pelo menu diário do Picasso’s.
O jantar ocorre no próximo dia 5 de setembro, a partir das 20h no Picasso’s Restaurante, que fica no Shopping Pátiomix Linhares, às margens da BR-101 no bairro Movelar. As reservas podem ser feitas nos telefones (27) 3048-0606 ou (27) 9874-0595.
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