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Agricultores familiares de Linhares, no norte do Espírito Santo, estão utilizando dejetos de animais para produzir o próprio gás de cozinha e biofertilizante para suas lavouras. A transformação é feita por meio de biodigestores, uma tecnologia que, além de gerar economia para as famílias, dá um destino sustentável aos resíduos da criação e contribui para a preservação ambiental. A iniciativa foi viabilizada por um projeto do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), com financiamento da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes).
Ao todo, cinco biodigestores foram implementados em comunidades com experiências agroecológicas no município. Três unidades estão no Assentamento Sezínio Fernandes de Jesus, sendo uma operando com esterco de suíno e duas com esterco bovino. Os outros dois equipamentos foram instalados no Córrego Jacutinga, distrito de Farias, e são abastecidos com dejetos de carneiro e suíno.
Economia e destino correto para os dejetos
Um dos primeiros agricultores a receber a tecnologia foi André Agostini. Desde 2023, o sistema funciona em sua propriedade, onde cria mais de 100 animais, entre suínos e aves. O equipamento é alimentado com uma mistura de esterco e água que, após um processo de fermentação, resulta em dois produtos. O primeiro é o biogás, que é canalizado e utilizado para cozinhar na casa da mãe do agricultor. O segundo é o biofertilizante, aplicado na horta e nas árvores frutíferas da família.
“Desde que implantamos o biodigestor, não precisamos mais comprar gás de botija. O sistema é eficaz, dá destino correto aos dejetos e ainda reduz despesas com adubação”, afirma Agostini.
O agricultor Valdeci Campin, que também adotou o sistema, calcula ter economizado aproximadamente R$ 2.500 com a compra de gás de cozinha em um ano e meio de uso. “Funciona bem, nunca deu problema, não tem mau cheiro. E ainda tem o fertilizante, que uso na horta, na pimenteira-do-reino e no café”, destaca.
No Córrego Jacutinga, a família de Elísio e dona Dola também observa os resultados positivos. “Não gastamos com gás de cozinha há mais de um ano”, relata dona Dola.
Tecnologia social de baixo custo
O modelo de biodigestor instalado em Linhares é o “sertanejo”, considerado uma tecnologia social de fácil instalação, manuseio e com custo inicial acessível, segundo Daniel Duarte, extensionista do Incaper responsável pelo projeto. O equipamento tem capacidade para até 8 metros cúbicos de dejetos, mas existem versões maiores, adequadas para propriedades com rebanhos em maior escala.
O biofertilizante gerado no processo substitui adubos químicos e pode ser utilizado em diversas culturas, como café, pimenta-do-reino, frutíferas e hortaliças. A aplicação pode ser feita diretamente no solo, nos canteiros ou de forma foliar. Entre os benefícios do uso do composto orgânico estão a redução da necessidade de insumos industriais, a menor incidência de pragas e um maior equilíbrio biológico do solo.
“Além de gerar economia, o biodigestor ajuda a diminuir a poluição, reduzir emissões de gases de efeito estufa e melhorar a qualidade da água e do solo”, ressalta Daniel Duarte.
Perspectivas
Embora a etapa do projeto financiada pela Fapes tenha sido concluída, a expectativa é aprofundar os estudos sobre o uso dos bioinsumos gerados pelos equipamentos. Um dos objetivos futuros é desenvolver recomendações técnicas específicas de adubação a partir desse material, adaptadas à realidade da agricultura familiar capixaba.
“Os resultados já observados nas propriedades demonstram o potencial da tecnologia para ampliar a sustentabilidade do campo, oferecendo alternativas econômicas e ambientalmente responsáveis aos agricultores”, reforça Duarte.
