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O Espírito Santo, líder nacional na produção e exportação de gengibre, dá início à colheita da safra 2025 no mês de maio. Para marcar esse momento estratégico destinado ao agronegócio capixaba, será realizado no dia 15 de maio, em Santa Maria de Jetibá, o Dia Especial da Cultura do Gengibre, com uma programação técnica voltada a produtores rurais e profissionais do setor.
O evento acontece no Galpão Djalma Plaster, na comunidade de Caramuru, e tem como foco o aprimoramento do manejo, o aumento da produtividade e a qualificação da produção com foco no mercado internacional.
Um dos destaques da programação é o lançamento da cartilha “Gengibre: Como Produzir Rizomas de Qualidade Para Exportação”, que será apresentada pelo extensionista do Incaper Galderes Magalhães de Oliveira, um dos autores da publicação e coordenador do Centro Regional de Desenvolvimento Rural Serrano.
A programação também inclui a palestra “Controle de Pragas e Doenças do Gengibre – Aspecto Técnico e Legal”, ministrada pelo professor do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Antonio Fernandes de Souza.
O evento é uma realização do Governo do Estado do Espírito Santo, por meio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com o Sicoob e a Prefeitura de Santa Maria de Jetibá, e tem apoio das prefeituras de Santa Leopoldina e Domingos Martins.
As inscrições devem ser feitas antecipadamente por meio do formulário on-line: https://forms.gle/scqkPwbwfW9qTZMz9.
Cadeia do gengibre no Espírito Santo
Responsável por 75% da produção nacional e por 59% das exportações brasileiras de gengibre, o Espírito Santo é referência na cultura do rizoma. Em 2024, o Estado produziu 77,7 mil toneladas da raiz. Já as exportações somaram 26,4 mil toneladas e movimentaram US$ 45,3 milhões, alcançando 48 países.
O gengibre foi o quarto produto com maior valor gerado na pauta de exportações do agronegócio capixaba no último ano. Os municípios de Santa Maria de Jetibá, Santa Leopoldina e Domingos Martins concentram cerca de 95% da produção estadual.
Programação do Dia Especial da Cultura do Gengibre – 15/05
- 07h30 – Café, recepção e inscrições
- 08h00 – Abertura oficial
- 08h30 – Lançamento da cartilha “Gengibre: Como Produzir Rizomas de Qualidade Para Exportação” (Galderes Magalhães – Incaper)
- 09h15 – Palestra “Controle de Pragas e Doenças do Gengibre – Aspecto Técnico e Legal” (Prof. Dr. Antonio Fernandes de Souza – Ifes)
- 11h00 – Lançamento oficial da colheita do gengibre – Safra 2025
- 12h00 – Encerramento com almoço
