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Os produtores de café de Jaguaré conhecerão, na próxima sexta-feira, 26 de setembro, os finalistas do 4º Concurso de Qualidade do Café Conilon do município. O anúncio ocorrerá durante um evento no Parque de Exposições Alfeu Sossai, com início previsto para as 17h30. A iniciativa busca validar e incentivar a melhoria da qualidade da produção local.
A divulgação dos classificados para a última etapa da competição é organizada pela Secretaria Municipal de Agricultura, em colaboração com o Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural. O concurso tem ainda a parceria do Sindicato Rural, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), além do apoio de empresas da região.
“Esse é um momento de celebração, pois, divulgar os finalistas do concurso é algo que nos traz muita alegria. É um importante momento para mostrar que estamos em constante interação. Isso nos faz evoluir no sentido de entender que esse trabalho serve principalmente para a validação da melhoria da qualidade de todo o café conilon produzido em Jaguaré”, afirmou o secretário municipal de Agricultura, Jordano Sossai.
Análise sensorial
As amostras que chegaram à fase final foram submetidas a uma análise sensorial no Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo, localizado em Venda Nova do Imigrante. Nessa etapa técnica, foram definidos os cafés que seguem para a disputa final.
Os grandes vencedores do 4º Concurso de Qualidade do Café Conilon serão conhecidos no dia 27 de novembro, como parte da programação da I Feira Internacional do Café Conilon (FICC), que também será realizada em Jaguaré.
Programação do evento
17:30 – Credenciamento
18:00 – Palestra “Café Além da Xícara” com José Altino Machado Filho (Pesquisador Referência do Incaper)
18:45 – Fala das autoridades
19:00 – Espaço Nicoli Agronegócios
19:20 – Espaço Linhagro
19:40 – Espaço Sicredi
20:00 – Divulgação dos finalistas
20:30 – Show com Arthur Rissari
