Torta de Sorvete
Recheio
Ingredientes:
Uma caixa de biscoito de chocolate picado;
50g de castanhas variadas picadas;
Uma receita de brigadeiro comum
Dois litros de sorvete de flocos (pode trocar por outro sabor).
Como fazer
Espalhe o biscoito e as castanhas no fundo de uma tigela, cobrindo toda a área. Derrame o brigadeiro já pronto. Deixe esfriar. Em seguida, por cima da camada, espalhe uma quantidade generosa de sorvete, com a ajuda de uma colher. Coloque no congelador enquanto prepara a cobertura.
Cobertura
Ingredientes
3 claras de ovo;
6 colheres de sopa de açúcar refinado;
Suco de meio limão;
Uma lata de creme de leite gelado.
Como fazer
Bata as claras na batedeira. Inclua o açúcar, o suco de limão e, por último, o creme de leite. Conforme for adicionando esses ingredientes, continue batendo. Depois é só colocar o creme sobre a torta e enfeitar como preferir. Deixe a sobremesa já preparada dentro do congelador por, pelo menos, uma hora antes de servir.
Redação Portal Ouro Negro
