“As sopas e caldos são ótimas opções para quem deseja fortalecer o sistema imunológico, especialmente nos meses mais frios. Eles permitem uma combinação variada de ingredientes ricos em nutrientes, promovendo uma alimentação balanceada e saborosa. E quem disse que sopa é ‘comida de doente’ nunca experimentou uma tigela cheia de saúde e sabor!”, brinca a nutricionista, Luana Godinho.

Como apontou a profissional, sopas e caldos têm um papel importante na melhoria da imunidade. Isso porque eles são ricos em água, ajudando a manter o corpo hidratado.

“Manter-se hidratado é crucial para o bom funcionamento do sistema imunológico”, ressalta a nutricionista, destacando, ainda, como as sopas podem ser uma aliada importante na alimentação infantil.

“Para as crianças, as sopas são uma excelente opção por serem nutritivas e fáceis de consumir. Elas proporcionam uma variedade de vegetais e nutrientes essenciais de forma saborosa, ajudando também no desenvolvimento saudável”, ela aponta, ressaltando que ingredientes comuns como vegetais, carnes magras e leguminosas são verdadeiras fontes de vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina C, o zinco e o ferro.

Por fim, Luana ainda afirma que os caldos feitos a partir de ossos contêm aminoácidos como a glutamina, que ajudam a fortalecer a mucosa intestinal, uma barreira essencial para a proteção contra infecções. Além disso, também são ricos em colágeno, que é uma proteína importante na manutenção de ligamentos, tendões e da pele.

“Não podemos esquecer dos antioxidantes presentes em ingredientes como alho, cebola e ervas, que combatem os radicais livres e reduzem a inflamação”

Combinações poderosas para sopa
A combinação de ingredientes faz toda a diferença. Aqui estão algumas sugestões da nutricionista para transformar suas sopas em verdadeiros impulsionadores de saúde:

Frango com legumes: Um clássico! O frango é rico em proteína e zinco, enquanto legumes como cenoura e espinafre fornecem vitaminas A e C.

Lentilha com alho-poró: Perfeita para quem busca uma opção vegetariana rica em ferro e proteínas vegetais. O alho-poró ainda adiciona compostos bioativos que ajudam na desintoxicação do corpo.

Abóbora com gengibre: A abóbora, com sua vitamina A, e o gengibre, com suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, formam uma dupla imbatível para o sistema imune.

Caldo de osso com cúrcuma: Rico em colágeno e minerais, o caldo de osso combinado com cúrcuma, que possui curcumina, um potente anti-inflamatório, é uma escolha nutritiva e saborosa.

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“Os dias mais frios estimulam a demanda nas clínicas e os tratamentos mais recomendados para essa época são os de rejuvenescimento, que exigem das pacientes um tempo longe do sol. O ideal é aproveitar o clima frio para obter resultados ainda melhores. Ao iniciar os tratamentos agora, os pacientes estarão prontos para brilhar quando o calor voltar”, explica Renata Taylor, fisioterapeuta.

A especialista dá dicas simples e muito eficazes para cuidar da beleza durante o frio:

1. Conheça o seu tipo de pele
Antes de investir em produtos para cuidados em casa, uma dica é conhecer e escolher o cosmético ideal para o seu tipo de pele. Assim, o tratamento adequado vai potencializar os resultados, mediante as características do rosto. Quando a escolha do produto é errada, os ativos trabalharão de forma contrária ao que a pele necessita, promovendo respostas inadequadas.

2. Invista em cuidados que garantam a hidratação
No frio, é importante cuidar da pele e investir em procedimentos para garantir a hidratação e estimular a produção de colágeno da pele, como o peeling de cristal e de diamante, que promovem a renovação celular da epiderme. Ainda de acordo com Renata, durante as estações mais frias, o procedimento de esfoliação é essencial e pode ser feito em casa de forma simples e sem altos custos.

“A esfoliação elimina células mortas e resulta em uma renovação celular. Após o processo, a pele fica sedosa, macia e pronta para receber a hidratação”, comenta a especialista.

3. Evite banho “fervendo” e beba muita água
Banhos muito quentes e demorados durante os dias frios são tentadores, mas podem acabar retirando o manto hidrolipídico da pele – um hidratante produzido pelo próprio corpo que atua como uma camada protetora – e causar um ressecamento ainda maior. Além disso, as pessoas tendem a não sentir tanta sede nesses dias, mas a hidratação se torna ainda mais necessária no tempo seco. Beber água é mais uma dica de beleza para manter o corpo e a pele hidratados.

4. Aposte em cuidados estéticos
Hoje, o mercado conta com diversas tecnologias que contribuem para o rejuvenescimento facial, hidratação e tônus da pele. Sempre que possível, apostar em tratamentos estéticos e usar a tecnologia como aliada para potencializar os cuidados home care é uma ótima opção.

5. Mantenha o uso do protetor solar
Mesmo nas épocas mais frias do ano, é fundamental usar protetor solar para colaborar com os cuidados com a pele. “A radiação ultravioleta, também no outono e inverno, provoca danos que comprometem a estrutura de sustentação da pele, causando o aparecimento precoce de rugas e flacidez, além das manchas”, afirma Renata.

A orientação continua a ser a de reaplicar o fotoprotetor de quatro em quatro horas em ambientes fechados e de duas em duas horas em fotoexposição direta, exceto nos momentos de exposição para sintetizar vitamina D, essencial à saúde e à beleza.

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