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A casa, especializada em vinhos finos, (nacionais e importados) e no preparo de pratos sofisticados, chega a Linhares com um novo conceito de gastronomia, voltada para um público diferenciado, que aprecia uma boa culinária.
A proposta é do empresário colatinense Ernesto Regattieri. Investidor dos segmentos da construção civil e corretagem de seguros, Regattieri viu na culinária de alta qualidade um potencial nicho a ser explorado em Linhares. “Conheci os projetos de desenvolvimento econômico e me interessei muito em investir na cidade. A opção pelo restaurante tem influência própria: sou um apreciador nato de vinhos”, conta.
A adega do Restaurante Picasso’s é assinada pela Wine Vix, maior loja de vinhos da América Latina. Uma equipe de Someliers traz para o Picassos’s os rótulos mais pedidos do mercado e presta consultoria a clientes e garçons sobre os vinhos que mesclam aceitação com harmonização.
A cozinha é direcionada por chefs conceituados na culinária nacional e internacional: Alex Casagrande, que assina o cardápio do almoço, e Luciano Victal, responsável pelo jantar. Juntos, os consultores somam décadas de experiência em restaurantes de vários países, com sensibilidade para elaborar cardápios com o melhor da gastronomia mundial. A proposta é criar e recriar cardápios variados e atualizados, com comida caseira e saudável, feita a partir de ingredientes frescos e selecionados.
O Picasso’s está aberto todos os dias para almoço e jantar. Conheça o que há de melhor da culinária mundial. BR 101, Shopping Pátiomix Linhares.
Veja quem prestigiou o evento de inauguração e saiba o que algumas importantes personalidades têm a dizer sobre o novo espaço
“A casa vem atender a uma antiga necessidade de Linhares. Um importante público da cidade ressentia por um estabelecimento que aliasse atendimento, aconchego e boa gastronomia”.
José Carlos Elias
Deputado Estadual
“Sou de São Gabriel da Palha e vim a Linhares exclusivamente para prestigiar o evento. A cidade está de parabéns pelo novo estabelecimento. A equipe de chef’s é muito qualificada e pratica uma culinária moderna e de bom gosto, com o que há de mais novo na gastronomia”.
Henrique Zanotelli de Vargas
Prefeito de São Gabriel da Palha
“Minha avaliação é a melhor possível. Culinária, atendimento e instalações nota 10. O local é estratégico e vai enriquecer o turismo de negócios nas regiões do bairro Canivete e Sooretama. Agora temos próximo a nós um estabelecimento com alto padrão de qualidade”.
Luiz Rigoni
Presidente da Móveis Rimo
“Agora Linhares usufrui de um estabelecimento contemporâneo, capaz de atender aos diversos públicos que chegam ao município e esperam algo mais em cultura, lazer e qualidade de vida”.
Carlos Eduardo Pena
Diretor Regional da Rede Gazeta Norte
Redação Portal Ouro Negro
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