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Uma caipirinha de pouco mais de mil litros foi o destaque do Festival da Cachaça, realizado no último fim de semana em São Roque do Canaã. O evento, de acesso gratuito, celebrou a produção artesanal da bebida no Espírito Santo, considerado o terceiro maior produtor do país. A programação, que ocorreu no Pátio de Eventos da cidade, reuniu moradores e visitantes com gastronomia, atrações musicais e a preparação da bebida em grande escala.
Para a produção da maior caipirinha do estado, foram utilizados 200 kg de limões e 300 litros de cachaça fornecida por produtores locais, além de açúcar e gelo. O preparo da bebida aconteceu no final da tarde de sábado (13) e atraiu a atenção do público, que aguardava a degustação.
Toda a estrutura foi montada em área coberta no Pátio de Eventos, localizado na Rua João Guerrini, no Bairro Vila Verde. O local contou com uma praça gastronômica que oferecia desde comida de boteco a pratos da culinária capixaba, como moqueca e torresmo crocante.
“Foi um momento muito importante para São Roque do Canaã, pois o festival promoveu a cultura e a tradição do município e movimentou a economia local com o turismo e o consumo de bens e serviços”, destacou Elias Carvalho Soares, um dos idealizadores do evento. “Além disso, fortaleceu o orgulho da população ao celebrar a identidade da cidade. O evento teve grande público, reunindo moradores e visitantes, e confirmou o município como um polo de grandes eventos no Espírito Santo”.
A festa teve início na sexta-feira (12), com apresentações de Welison e Júnior e da dupla Eduardo e Muriel. No sábado (13), a programação musical começou com Sassá & Edimar. Após a preparação da caipirinha gigante, subiu ao palco o cantor Tunico da Vila, filho de Martinho da Vila, com um repertório de sucessos do pai.
Ainda no sábado, o festival contou com um tributo a Sérgio Reis, realizado pelo músico Paulo Leite. A noite seguiu com os shows de Marcelo Ribeiro & Banda B e de Lucas Viganô & Banda Brutaiada. Para o público infantil, foi instalado um parque de diversões ao lado da área principal do evento.
Capital da cachaça
O município de São Roque do Canaã detém o título de Capital Estadual da Cachaça e possui 13 estabelecimentos dedicados à produção artesanal da bebida. Entre eles está a Cachaça Arte Suprema, fundada em 2007 no distrito de São Bento, uma área conhecida como Região dos Imigrantes, marcada pela agricultura familiar e por tradições de descendentes europeus.
