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A pimenta-rosa cultivada no Espírito Santo passou a integrar fragrâncias de uma das maiores marcas de cosméticos do mundo. O anúncio foi feito durante o 3º Festival Brasileiro da Pimenta-Rosa, realizado na semana passada, em São Mateus, no Norte capixaba, com organização do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e parceiros.
Em palestra on-line no evento, as pesquisadoras Yorgana Yajure e Caroline Stüker, da área de bioingredientes da Natura Cosméticos, informaram que a empresa firmou acordo com a produtora rural Ana Paula Martin, do município de São Mateus, para fornecimento da especiaria. Com o novo contrato, a pimenta-rosa importada anteriormente utilizada pela empresa será substituída por insumo cultivado no Espírito Santo.
Acordo é fruto de articulação iniciada em 2022
Segundo a extensionista Fabiana Ruas, do Incaper, o vínculo entre a área de pesquisa da empresa e a produção da pimenta-rosa no estado teve início em 2022, quando a pesquisadora Yorgana Yajure participou da primeira edição do festival em São Mateus. A partir desse contato, a instituição passou a acompanhar o processo, prestando assistência técnica à produtora e coordenando a emissão de laudos que atestam a qualidade da matéria-prima.
“Esse é um grande marco para a cadeia da pimenta-rosa do Espírito Santo e também para o trabalho técnico que temos desenvolvido ao longo dos anos. É uma conquista que envolve ciência, extensão rural e o protagonismo de uma produtora comprometida com a qualidade”, afirmou Fabiana Ruas.
A produtora Ana Paula Martin relatou que enfrentou dificuldades no processo de estruturação da produção, incluindo a perda de uma lavoura por excesso de chuvas. Com apoio técnico, conseguiu reestruturar o cultivo e enviar amostras que foram aprovadas pela empresa. “Estou muito feliz em ver a pimenta-rosa que produzo sendo escolhida para substituir um produto antes importado. É um orgulho para o Espírito Santo. Agradeço muito ao Incaper pelo apoio nesses anos”, declarou.
A matéria-prima capixaba já está presente em fragrâncias lançadas pela empresa para o Dia das Mães. Segundo as pesquisadoras, a campanha de divulgação das novas linhas valoriza tanto a origem do ingrediente quanto a história da produtora local.
Indicação Geográfica
O município de São Mateus é o maior polo nacional da pimenta-rosa e, em 2023, obteve a Indicação Geográfica (IG) do produto com apoio técnico do Incaper. O reconhecimento certifica a procedência e a qualidade da especiaria cultivada na região, com base em características únicas do solo, clima e modo de produção.
Festival reúne especialistas e valoriza cadeia produtiva
A terceira edição do Festival Brasileiro da Pimenta-Rosa foi realizada na última terça-feira (06), no campus da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), em São Mateus. A programação contou com palestras, mesas-redondas, oficinas, rodas de conversa, exposições e atrações culturais, reunindo participantes de diferentes municípios do Espírito Santo e de estados como Minas Gerais, Bahia e Rio de Janeiro.
O evento teve como objetivo promover o intercâmbio de experiências e saberes sobre a pimenta-rosa, espécie nativa da Mata Atlântica e utilizada em diversos segmentos, como gastronomia, cosmética, medicina natural e exportação.
Nos estandes, o público teve acesso a alimentos e produtos elaborados com aroeira, como óleos essenciais, geleias, biscoitos, pães, queijos, mel e molhos. Os itens foram produzidos em capacitações promovidas nos dias anteriores ao festival, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-ES) e o Sindicato Rural de São Mateus.
