O governo do Espírito Santo vai lançar um grande plano de desenvolvimento sustentável da cafeicultura no Estado. O projeto deve ser lançado nas próximas semanas e deve impactar toda a cadeia produtiva do café.
O Espírito Santo produz, exporta e “respira” café. A cafeicultura está no DNA dos agricultores capixabas. Apesar da pequena extensão geográfica, o Estado é o segundo maior produtor de café do Brasil e o primeiro na produção da espécie Conilon.
A qualidade do café capixaba teve uma grande evolução nos últimos anos. O arábica e conilon produzidos no Estado já são consumidos em mais de 100 países. Somente em 2022, foram R$ 12 bilhões de faturamento para as propriedades rurais.
