Público-alvo e consultorias
O certame é destinado a agricultores familiares, pescadores artesanais, associações e cooperativas. O foco do edital é fornecer suporte prático aos participantes, que terão acesso a consultorias especializadas em diversas etapas da cadeia produtiva e de comercialização.

As áreas de orientação abrangem:

• Regularização sanitária;
• Rotulagem e design de rótulos;
• Boas práticas de fabricação;
• Comunicação visual;
• Marketing digital.

As vagas oferecidas pelo edital são limitadas. Para efetivar a participação, os interessados devem acessar o site Agro Legal, cumprir os critérios estabelecidos no regulamento oficial e apresentar a documentação exigida.

Integração com programas estaduais
A reabertura do edital integra o Programa Estadual de Agroindústria (Agrolegal), cuja finalidade é o apoio à estruturação e ao desenvolvimento das agroindústrias familiares estabelecidas no Estado.

Além das consultorias técnicas, os empreendimentos que forem selecionados no edital terão a possibilidade de participar do programa Acelera Agroindústria. Esta iniciativa promove a integração e o avanço dos produtores no mercado por meio da realização de rodadas de negócios, palestras e visitas técnicas.

Sobre a reabertura das inscrições e as metas do programa, o secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, ressaltou o caráter de suporte da ação. “Estamos trabalhando para fortalecer a agroindústria familiar, com apoio técnico e ações voltadas à qualificação dos empreendimentos rurais”, afirmou.

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Além da participação dos produtores, o Estado também terá presença na avaliação técnica do evento. O coordenador de projetos da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), Jackson Fernandes, integra a banca de jurados do concurso, contribuindo com sua experiência na análise dos produtos. Ele também participa, no sábado (18), do painel “Legislações de queijos do Brasil”, ampliando o debate sobre normas e avanços no setor.

Para viabilizar a participação capixaba, a Seag ofereceu apoio logístico gratuito aos produtores, realizando o transporte das amostras até a organização do concurso, sem custos. A iniciativa garantiu mais agilidade no envio e ajudou a preservar a qualidade dos produtos durante o trajeto até São Paulo.

A presença do Espírito Santo no evento reforça o crescimento e a qualidade das agroindústrias locais, além de ampliar a visibilidade dos produtos capixabas em um dos principais concursos do segmento no país.

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As inscrições, abertas nesta quarta-feira (15), seguem até o dia 15 de maio e devem ser realizadas por meio do site Agro Legal. As vagas são limitadas. Para participar, os interessados devem atender aos critérios estabelecidos no regulamento e apresentar a documentação exigida no edital.

O edital é destinado a agricultores familiares, pescadores artesanais, associações e cooperativas. Os participantes terão acesso a consultorias nas áreas de regularização sanitária, rotulagem, design de rótulos, boas práticas de fabricação, comunicação visual e marketing digital.

A ação integra o Programa Estadual de Agroindústria (Agrolegal), que tem como objetivo apoiar a estruturação e o desenvolvimento das agroindústrias familiares no Estado. Os empreendimentos selecionados poderão participar do programa Acelera Agroindústria, com realização de rodadas de negócios, palestras e visitas técnicas.

O secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, comemorou a iniciativa.

“Estamos trabalhando para fortalecer a agroindústria familiar, com apoio técnico e ações voltadas à qualificação dos empreendimentos rurais”, afirmou.

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No contexto mundial, segundo levantamento da Gerencia de Dados e Análises da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), a partir de dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) referentes à safra 2025/26, o Brasil lidera a produção total de café com 36,4% da produção mundial, seguido pelo Vietnã, com 17,3%, e pela Colômbia, com 7%. A diferença entre o primeiro e o segundo colocado evidencia a ampla participação brasileira no mercado global.

No café arábica, a concentração é ainda maior. O Brasil responde por 42,2% da produção mundial, enquanto que Colômbia (12,9%) e Etiópia (11,9%) aparecem logo depois, com participações significativamente inferiores.

No segmento de robusta/conilon, a distribuição é mais equilibrada entre os principais produtores. O Vietnã lidera com 36,7% da produção mundial, seguido pelo Brasil (29,5%) e pela Indonésia (12,0%). Nesse recorte, observa-se maior concorrência entre os países líderes, com o Brasil ocupando posição próxima à liderança.

No âmbito nacional, o protagonismo capixaba é ainda mais evidente. O Espírito Santo é o maior produtor e exportador de café conilon do Brasil, responsável por 68,9% da produção nacional e cerca de 75% das exportações dessa variedade. Considerando o café total (arábica + conilon), o Espírito Santo é o segundo maior produtor do país, com 30,9% da produção nacional, além de ocupar a terceira posição no arábica.

Esse desempenho é resultado de uma trajetória consistente de crescimento. Em pouco mais de uma década, a produção estadual saltou de cerca de 12,8 milhões de sacas em 2014 para mais de 17,4 milhões de sacas em 2025, um avanço superior a 33%.

No comércio exterior, o café lidera com ampla margem a pauta agropecuária capixaba. Em 2025, as exportações de café e derivados alcançaram US$ 1,788 bilhão, contribuindo de forma decisiva para o total de US$ 3,2 bilhões exportados pelo agronegócio estadual. Em volume, foram aproximadamente 4,3 milhões de sacas exportadas, com predominância do conilon.

Café capixaba em 92 países
A presença global do café capixaba também chama atenção. O produto alcança 92 países, considerando todas as formas (grão e solúvel), com destaque para mercados como Turquia, México e Bélgica, no café cru, e Estados Unidos e Indonésia, no café solúvel.

Além dos números, a cafeicultura tem forte impacto social no Espírito Santo. São mais de 75 mil propriedades com cultivo de café, representando quase 70% das propriedades rurais capixabas. Trata-se de uma atividade amplamente distribuída, com forte presença da agricultura familiar, gerando renda, emprego e dinamizando as economias locais.

Regionalmente, o Espírito Santo apresenta uma estrutura produtiva complementar: o conilon domina as regiões mais quentes e de menor altitude, com destaque para municípios como Rio Bananal, Linhares e Vila Valério; enquanto o arábica se concentra nas regiões montanhosas, com polos como Brejetuba, Iúna e Irupi. Essa diversidade produtiva amplia a resiliência do setor e fortalece a identidade do café capixaba.

“Diante desse cenário, o Dia Mundial do Café é o reconhecimento de um setor que combina escala global, diversidade produtiva, sustentabilidade, inovação tecnológica e forte impacto social. O Espírito Santo é uma origem estratégica no mercado internacional, com muito a comemorar e ainda mais a avançar”, destacou o secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch.

O subsecretário de Desenvolvimento Rural, Michel Tesch, também ressaltou o papel das políticas públicas no fortalecimento da cafeicultura capixaba. “Os resultados que o Espírito Santo apresenta hoje são fruto de um trabalho contínuo de apoio ao produtor rural, com investimentos em assistência técnica, pesquisa, inovação e sustentabilidade. Seguiremos avançando para garantir ainda mais competitividade ao setor”, afirmou.

A gerente de Projetos de Cafeicultura da Seag, Aline Santos Silva, reforçou o papel do Estado na promoção de qualidade e inovação no setor. “O Espírito Santo tem se destacado não apenas pelo volume produzido, mas pela evolução constante na qualidade e na sustentabilidade da cafeicultura. Esse avanço é fruto de políticas públicas, assistência técnica e do empenho dos produtores, que têm investido cada vez mais em tecnologia e boas práticas”, afirmou.

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Esse desempenho positivo ocorre no contexto do Plano de Crédito Rural para o Espírito Santo, lançado pelo Governo do Estado em parceria com a União e diversas instituições financeiras, como Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal, Banco do Nordeste, Banestes, Sicoob-ES, Sicredi, Cresol e Bandes. O plano é resultado de uma construção coletiva que envolveu entidades representativas dos produtores rurais e dos pescadores, definindo atividades agropecuárias prioritárias para aplicação dos recursos, com taxas equalizadas e abaixo da Selic.

Para o subsecretário de Estado de Desenvolvimento Rural, Michel Tesch, o desempenho evidencia o direcionamento mais eficiente das políticas públicas no Estado.

“O Espírito Santo cresceu 11% em valor enquanto o Brasil teve queda de 0,1% no volume financeiro aplicado. Isso mostra que, no Estado, a agricultura familiar tem sido mais dinâmica que a média nacional. Esse resultado é reflexo de políticas públicas que integram crédito, assistência técnica e apoio à comercialização, elevando a qualidade do investimento e a renda no campo”, pontuou Tesch.

Desempenho por modalidade de crédito
No custeio, houve expansão simultânea em volume e número de operações. Foram 11.844 operações, alta de 11%, com R$ 969,1 milhões aplicados, crescimento expressivo de 21,6%. O dado indica maior demanda por capital de giro, associada à intensificação das atividades produtivas e ao aumento dos custos operacionais no campo.

Já no investimento, o número de operações recuou 5,3%, passando para 15.433 contratos, enquanto o volume financeiro avançou 4,7%, atingindo R$ 1,39 bilhão. Esse movimento sugere maior concentração de recursos em operações de maior valor.

No consolidado, o Espírito Santo registrou 27.277 operações, crescimento discreto de 1,2%, mas com aumento relevante no volume financeiro total. A combinação de leve expansão no número de contratos com forte elevação nos valores médios evidencia um crédito mais robusto e direcionado.

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A iniciativa prevê o transporte das amostras até a organização do concurso, sem custos. A medida busca assegurar mais agilidade no envio e preservar a qualidade dos produtos durante o trajeto. As amostras deverão ser entregues no dia 14 de abril, das 9h às 16h, na sede da Seag, em Vitória.

Para ter acesso ao apoio, o produtor deve, primeiro, realizar a inscrição diretamente no site oficial do evento e, em seguida, entrar em contato com a Seag pelo telefone (27) 99665-4445, solicitando o envio das amostras.

O coordenador de projetos da Seag, Jackson Fernandes, que foi convidado a compor a banca de jurados do 4º Mundial do Queijo do Brasil, destaca que a ação busca fortalecer a presença do Espírito Santo em um dos principais concursos do setor no país.

“O Mundial do Queijo do Brasil é uma vitrine importante para os produtores. Nosso objetivo é facilitar a participação dos capixabas, garantindo que seus produtos cheguem com qualidade e possam competir em igualdade com queijos de vários países”, afirmou.

Inscrições e cupom de desconto
As inscrições para o concurso podem ser feitas por meio do site oficial do evento (https://mundialdoqueijodobrasil.com/). A organização também disponibilizou um cupom de desconto exclusivo para produtores capixabas, que deve ser informado no momento da inscrição: stb10.

Com a iniciativa, a Seag reforça o compromisso com a valorização da produção artesanal e o fortalecimento da agroindústria capixaba, incentivando a conquista de novos mercados e o reconhecimento da qualidade dos queijos produzidos no Estado.

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De acordo com os dados mais recentes, referentes a 2024, o Espírito Santo produziu 12.166 toneladas de cacau em amêndoa, em uma área colhida de 15.784 hectares, com produtividade média de 771 quilos por hectare. O desempenho representa um salto significativo em relação a 2014, quando o rendimento era de aproximadamente 195 quilos por hectare, o que representa crescimento próximo de 295%, impulsionado por avanços tecnológicos, melhoramento genético e adoção de práticas mais eficientes no manejo.

Além de Linhares, outros municípios também se destacam na produção, como Colatina (584 toneladas), Rio Bananal (543 toneladas), São Mateus (542 toneladas) e Águia Branca (232 toneladas), reforçando a presença da cultura em diferentes regiões do Estado. Atualmente, o cacau está presente em 49 municípios capixabas e envolve cerca de 2.806 estabelecimentos produtores, sendo 69% deles pertencentes à agricultura familiar.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destaca a importância da cultura para o desenvolvimento do Espírito Santo.

“Os avanços registrados na cacauicultura capixaba refletem o investimento em tecnologia, pesquisa e assistência técnica, que têm permitido elevar a produtividade e a qualidade da produção. O cacau é uma atividade que gera renda, promove inclusão e fortalece a agricultura familiar, contribuindo para o desenvolvimento sustentável do nosso Estado”, afirmou.

O Valor Bruto da Produção (VBP) do cacau no Espírito Santo alcançou R$ 543,5 milhões em 2024, evidenciando a relevância econômica da cultura. Para 2025, a estimativa preliminar é de crescimento de 6%, com produção projetada em 12.898 toneladas.

Mulheres do Cacau
O fortalecimento da cadeia produtiva também passa pela valorização do trabalho feminino. O projeto Mulheres do Cacau tem ampliado a participação das produtoras na atividade, promovendo capacitação, acesso a tecnologias e incentivo à organização produtiva.

Em 2025, a iniciativa atendeu 45 mulheres dos municípios de Linhares, Rio Bananal, Colatina, São Roque do Canaã e Santa Teresa, contribuindo para o protagonismo feminino na cacauicultura capixaba.

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Na ocasião, os primeiros produtores rurais beneficiados com a iniciativa realizaram a assinatura dos contratos de adesão. A proposta busca integrar produção rural, preservação ambiental e dinamização econômica em um único modelo de atuação. O evento foi realizado no Parque de Exposições Sanfonão, com a participação do presidente da Ales, deputado Marcelo Santos (União), e de mais de 200 produtores interessados na nova política pública.

“Esse é um passo importante de mais uma etapa que nós estamos cumprindo aqui do Arranjos Produtivos. Esse viés com o crédito carbono vai dar uma condição ainda melhor para que o produtor possa conhecer e cuidar mais da terra, do nosso meio ambiente, da questão da preservação das nossas nascentes. É um processo de sucessão importante da riqueza que ele produz, para que a família dele continue gerando oportunidade, emprego, renda, de forma saudável e tendo esse retorno importante de tudo aquilo que ele produziu para o mundo”, avaliou o presidente Marcelo Santos.

O evento reuniu produtores da região sul capixaba, incluindo representantes de municípios como Venda Nova do Imigrante, Castelo, Domingos Martins, Brejetuba, Iúna e Muniz Freire.

Durante o evento os participantes também puderam tirar dúvidas sobre como funciona a política de pagamento de créditos de carbono e sobre os próximos passos da iniciativa. A expectativa é que aproximadamente 1.300 agricultores passem a integrar o programa ao longo de sua execução.

Critérios técnicos

A secretária da Casa dos Municípios da Ales, Joelma Costalonga, também participou do evento e destacou que serão contemplados produtores de todas as regiões do Espírito Santo, desde que atendam aos critérios técnicos estabelecidos.

Entre as exigências estão a adoção de práticas sustentáveis, conservação de recursos naturais, diminuição de impactos ambientais e acompanhamento técnico especializado.

A remuneração varia conforme o desempenho ambiental de cada propriedade, com melhores resultados associados a iniciativas como recuperação de áreas e sistemas produtivos mais sustentáveis.

Os retornos financeiros dependem de etapas de validação e certificação, não sendo imediatos. A previsão é que os primeiros repasses ocorram a partir de cerca de 12 meses, conforme auditorias e condições de mercado. Os contratos podem chegar a 40 anos de duração, garantindo maior segurança e previsibilidade, com repasse médio de 45% do valor líquido anual aos participantes.

Novas reuniões para assinaturas de contrato e divulgação do projeto serão realizadas ao longo dos meses de março e abril. Nos dias 23 e 24 aconteceram apresentações do projeto nos municípios de Anchieta e Jerônimo Monteiro.

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O evento vai reunir soluções voltadas à alimentação do rebanho e ao manejo produtivo, com foco no aumento da eficiência e na melhoria do desempenho das propriedades leiteiras.

A programação será realizada a partir das 12h30, na propriedade do produtor Rodrigo Manhani, na comunidade de Sobreiro, e contará com estações técnicas conduzidas por especialistas da Embrapa e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

Entre os principais temas estão o uso do capim BRS Capiaçu e do fubá de milho reidratado na alimentação animal, o cultivo do milho para produção de silagem e o manejo intensivo de pastagens. As abordagens estão alinhadas a desafios recorrentes da pecuária leiteira na região e contribuem para ampliar as possibilidades de planejamento alimentar nas propriedades.

A definição desses conteúdos partiu de demandas identificadas nas ações de assistência técnica e extensão rural. De acordo com o extensionista do Incaper, Rubens José Ferreira Júnior, muitos produtores têm interesse em investir na produção de silagem de milho, mas ainda encontram dificuldades relacionadas ao manejo da cultura.

“Durante as visitas às propriedades, percebemos que há uma procura crescente por alternativas para garantir alimentação do rebanho ao longo do ano, mas nem sempre o produtor tem segurança sobre como conduzir o cultivo do milho para silagem”, explica.

Nesse contexto, o capim BRS Capiaçu aparece como uma alternativa com menor risco agronômico e custo de produção reduzido. Quando associado ao fubá de milho reidratado, pode alcançar padrão nutricional que se aproxima ao da silagem de milho, ampliando as opções disponíveis para o produtor.

Outro ponto a ser abordado é a produção em pastagens com manejo intensivo. Segundo o extensionista: “muitos produtores acabam migrando para sistemas mais confinados e deixam de explorar o potencial das pastagens, especialmente as manejadas de forma intensiva. No entanto, esses sistemas são mais viáveis economicamente, principalmente em momentos de maior pressão sobre os custos de produção”, destaca Rubens.

Ao reunir essas abordagens em um mesmo espaço, o TecLeite ES contribui para que os produtores avaliem diferentes estratégias e ampliem seu repertório técnico, apoiando a tomada de decisão nas propriedades.

O 8º TecLeite ES é organizado pelo Incaper, em parceria com a Embrapa e o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, com apoio de diversas instituições públicas e privadas. O evento integra as ações da Rede Ater Leite, iniciativa que reúne instituições de pesquisa e extensão com foco no fortalecimento da atividade leiteira no país. Além disso, faz parte do Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite do Espírito Santo, conduzido pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca.

Serviço
8º TecLeite ES – Tecnologias para a produção sustentável do leite

Data: 09/04 (quinta-feira)
Local: Propriedade de Rodrigo Manhani, comunidade de Sobreiro, Itaguaçu – ES

Pré-inscrição:
Clique aqui

Programação
12h30 – Recepção e inscrições
13h – Abertura
13h30 – Visita às estações técnicas

Estação 1 – Estratégias de utilização do capim BRS Capiaçu e do fubá reidratado
Paulino José Melo Andrade – Pesquisador da Embrapa
Mirton José Morenz – Pesquisador da Embrapa

Estação 2 – Cultivo do milho para ensilagem
Luiz Fernando Favarato – Pesquisador do Incaper

Estação 3 – Manejo intensivo da pastagem
Carlos Augusto de Miranda Gomide – Pesquisador da Embrapa
Domingos Sávio Campos Paciullo – Pesquisador da Embrapa

16h – Encerramento

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Entre setembro de 2025 e janeiro de 2026, foram distribuídas cerca de 4 toneladas de sementes do milho ES Imperador 204 para agricultores de 40 municípios capixabas. Desenvolvida pelo Incaper, a variedade foi selecionada para sistemas de produção agroecológicos e apresenta boa produtividade, qualidade genética e versatilidade, podendo ser utilizada para produção de grãos, consumo in natura e geração de biomassa.

As sementes são produzidas nas Fazendas Experimentais do Incaper em Domingos Martins, Venda Nova do Imigrante e Viana, vinculadas ao Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Serrano (CPDI Serrano). Após a colheita e o beneficiamento, o material é distribuído em embalagens de dois quilos, acompanhado de orientações técnicas de cultivo. A mobilização dos agricultores é realizada pela bolsista do projeto Jéssica Fioretti, em parceria com os Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural (ELDRs), garantindo alcance da ação em diferentes regiões do Estado.

Além do acesso às sementes, o Incaper também promove capacitações voltadas à produção de sementes nas próprias propriedades. As atividades abordam manejo, colheita, seleção, beneficiamento e armazenamento, permitindo que os agricultores multipliquem o material recebido e utilizem parte da produção nos próximos plantios.

Segundo a pesquisadora do Incaper, Rosenilda de Souza, a iniciativa contribui diretamente para a autonomia das famílias. “Quando os agricultores dominam todas as etapas, passam a produzir e selecionar suas próprias sementes, adaptadas às condições locais, com maior tolerância a pragas e melhor desempenho produtivo”, afirma.

No município de Afonso Cláudio, onde o cultivo de milho é tradicional, 110 agricultores foram atendidos em 2025. A agricultora Iracema Barros Leite Souza, que planta milho em consórcio com café, carro-chefe da propriedade, relata melhoria na produção. “Antes, com as sementes que eu comprava, as espigas eram menores. Agora, além de colher um milho melhor, aprendi a selecionar e guardar sementes para o próximo plantio”, destaca.

De acordo com o extensionista do Incaper Victor Rossi, a iniciativa também reduz a dependência de sementes comerciais e amplia a autonomia no campo. “O produtor passa a selecionar as melhores plantas e espigas, reduz custos e ganha mais independência. Já há relatos de melhores resultados no segundo plantio do milho Imperador”, explica.

Ele ressalta ainda que a ação contribui diretamente para a segurança alimentar das famílias, ao disponibilizar uma variedade adaptada às condições de solo e clima do Espírito Santo e adequada a diferentes sistemas produtivos, incluindo os orgânicos e agroecológicos.

Ampliação em 2026
A distribuição de sementes foi intensificada a partir de 2023, com o projeto “Influência socioeconômica da indicação de variedades selecionadas de milho e feijão para agricultura familiar do estado do Espírito Santo”, coordenado pelo pesquisador do Incaper Luiz Fernando Favarato.

Com os resultados positivos, a expectativa é ampliar a iniciativa nos próximos anos, tanto em volume quanto em diversidade de materiais. Além do milho e do feijão, deverão ser incluídas novas variedades, como o milho Capixaba 203, o feijão Emcapa 404-Serrano e sementes crioulas de diferentes espécies.

Segundo Favarato, a integração entre pesquisa e extensão é um dos fatores que explicam os resultados alcançados. “Ao unir geração de conhecimento, capacitação e acesso a sementes de qualidade, conseguimos fortalecer a produção nas propriedades e ampliar a autonomia dos agricultores”, ressalta.

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