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Arte e gastronomia: “Museu da Arte de Comer” oferece formações gratuitas no Centro de Vitória

09 jun 2026 - 11:00

Redação Em Dia ES

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Com vagas limitadas, inscrições estão abertas para encontros que discutem a comida como manifestação cultural, afetiva e política
As vagas são limitadas, e as inscrições para ambas as atividades devem ser realizadas pelo site do projeto. Foto: Asscom Secult

Estão abertas as inscrições para duas atividades gratuitas que integram a programação da exposição Museu da Arte de Comer (MAC), em cartaz na Galeria Homero Massena, em Vitória. As formações acontecem no Sesc Glória e incluem a palestra “A comida e o artevismo alimentar”, com Elaine de Azevedo, no dia 20 de junho, e a atividade “A arte de comer: degustações conceituais”, conduzida por Murilo Góes e Paula Ceotto, no dia 27 de junho, com turmas nos períodos da manhã e da tarde. As vagas são limitadas, e as inscrições para ambas as atividades devem ser realizadas pelo site do projeto: www.museuartedecomer.com.br

Os eventos são gratuitos e voltados a educadores, estudantes, artistas, pesquisadores e demais interessados nos diálogos entre alimentação, cultura e arte. As ações buscam ampliar o debate sobre os temas abordados pela exposição, que propõe uma reflexão sobre o ato de comer para além da alimentação, explorando as relações entre sabor, memória, emoção, cultura e percepção. Organizada pelo educador e gastrônomo Murilo Góes, a mostra reúne diferentes linguagens artísticas para investigar como sons, imagens, experiências e contextos culturais influenciam a forma como percebemos os alimentos e os momentos das refeições.

No dia 20 de junho, das 10h às 11h30, acontece a palestra “A comida e o artevismo alimentar”, ministrada pela professora e pesquisadora Elaine de Azevedo. Doutora em Sociologia Política e docente do Departamento de Ciências Sociais da Ufes, Elaine desenvolve pesquisas na área da Sociologia da Alimentação e é autora de projetos voltados à reflexão sobre culturas alimentares.

Durante o encontro, a pesquisadora abordará o conceito de artevismo alimentar, que propõe o uso da comida, dos hábitos alimentares e dos sistemas de produção e consumo como instrumentos de reflexão crítica e transformação social. Elaine também é homenageada na exposição por meio da obra “Nossa Senhora do Artevismo Alimentar”.

Já no dia 27 de junho, serão realizadas duas turmas da formação “A arte de comer: degustações conceituais”, das 10h às 12h e das 14h às 16h. A atividade será conduzida por Murilo Góes e pela atriz e psicóloga Paula Ceotto, integrante do Clã Arte Studio.

A formação propõe uma conversa sobre as relações entre comida, estética e arte contemporânea, a partir de processos criativos e de obras presentes no Museu da Arte de Comer.

Serviço:

Palestra – A comida e o artevismo alimentar

  • Com Elaine de Azevedo
  • Quando? 20 de junho
  • Horário: 10h às 11h30

Formação – A arte de comer: degustações conceituais

  • Com Murilo Góes e Paula Ceotto
  • Quando? 27 de junho

Horários:

  • Turma 1: 10h às 12h
  • Turma 2: 14h às 16h

Onde? Sesc Glória – Avenida Jerônimo Monteiro, 428, Centro, Vitória
Inscrições gratuitas: www.museuartedecomer.com.br

Exposição “Museu da Arte de Comer” (MAC)

  • Até 11 de julho de 2026
  • Galeria Homero Massena – R. Pedro Palácios, 99, Centro de Vitória, Vitória.
  • Entrada gratuita | Classificação livre
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