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Finalistas do II Linhares Coffee – Concurso Municipal de Qualidade de Café Conilon já estão em Belo Horizonte participando da Semana Internacional do Café (SIC), o principal evento do mercado de café do país e um dos principais do mundo. A viagem foi concedida aos dez primeiros colocados do concurso, que tem como objetivo incentivar práticas mais eficientes na produção do fruto de qualidade.
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Thiago Mantovani é um dos produtores participantes da feira que segue até está sexta-feira (22). “Está sendo uma experiência nova, de muito aprendizado, que nos possibilita conhecer pessoas que estão acostumadas a trabalhar com um café de mais qualidade. Essa feira tem muito a acrescentar na qualidade do nosso Conilon, para aprendermos a trabalhar em cima de qualidade e não pensar só em quantidade”, disse o produtor de Quartel de Cima.
A Semana Internacional do Café (SIC) é um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e apreciadores. Apresenta diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado e Consumo, Conhecimento e Inovação e Negócios e Empreendedorismo.
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O II Linhares Coffee – Concurso Municipal de Qualidade de Café Conilon, que elegeu no dia 12 de novembro o melhor café do município, faz parte do Programa Municipal de Qualidade de Café – Linhares Coffee.
Redação Em Dia
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